Sambal Udang Favorit

Bumbu :
Serai 10 batang yang dihaluskan
Lengkuas 5 potong yang dihaluskan
Bawang Putih dan bawang merah yang dihaluskan, garam, penyedap rasa
1/2 kg udang
cabe kering yang sudah dihaluskan secukupnya sesuai selera pedas anda

Cara memasak :

- oseng udang hingga masak (kering)setelah itu diangkat
- kemudian oseng juga serai dan lengkuas higga kering + bawang merah dan putih
- setelah itu masukan udang yang telah dioseng kering
- masukan cabe kering halus, tambahkan garam dan penyedap rasa
- aduk hingga rata

masakan siap dihidangkan...